Etiqueta: chifa

• Síndrome del restaurante chino

  

  Es una intolerancia al GMS que puede presentar diversos síntomas como: Enrojecimiento de la piel, dolor de cabeza, dolores musculares, palpitaciones del corazón, cosquilleo, somnolencia, dolor de pecho, e incluso ansiedad. Hace algunas semanas me reuní con unos amigos a comer, y antes de hacer su pedido uno de ellos pregunto ¿los chicharrones tienen glutamato…

  sabiamentesaludable

  6 marzo, 2023

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  chifa, glutamato monosódico, Síndrome del restaurante chino