Etiqueta: comida chatarra
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«El estilo de vida importa más que tus genes»
Hace 6 años me pregunte ¿Por qué hay personas que a los 70 años son vitales, independientes y con buena calidad de vida y otras que después de los 50 años ya padecen algunas enfermedades (achaques) que les restan calidad de vida? Quería conocer cuáles eran los factores que determinaban esa “suerte” de vivir con…
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¿Existe la adicción a la comida Ultraprocesada?
Hace poco mientras leía el libro “Bright Line Eating” de Susan Peirce Thompson me entere que algunos investigadores hablaban de adicción a la comida. ¿Existe la adicción a la comida? Me pregunte un poco escéptico, y hace poco hubo una respuesta por parte de un importante equipo de investigación. Primero definamos que son los “alimentos”…
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¿Qué es comida chatarra?
Hace poco mientras dictaba un curso, uno de los participantes me pregunto si el pollo a la brasa era comida chatarra, en ese momento mi respuesta fue sí, si lo es, pero después me quedó la duda y decidí investigar. Y lo primero que me pregunté fue ¿Qué es la comida chatarra? Y la definición…
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La actividad física no compensa el consumo de comida chatarra
Si bien es cierto realizar actividad física ayuda a mantener un peso saludable, practicarla de forma regular es más importante, ya que es fundamental para prevenir y ayudar a manejar diferentes enfermedades como: la diabetes de tipo 2, enfermedades del corazón y diversos tipos de cáncer, así como para reducir los síntomas de la depresión…
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Calorías vacías
Muchas veces hemos escuchado ese término, pero sabes ¿Qué son calorías vacías? Las calorías vacías, se refiere a los alimentos que poseen una cantidad importante de energía (calorías) pero, aportan muy pocos o ningún nutriente (ni vitaminas ni minerales). Todos los alimentos tienen nutrientes y también calorías. Los carbohidratos, grasas y proteínas proporcionan las calorías,…
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500 Kcal no son 500 Kcal
Hemos visto alguna vez a alguien que está calculando las calorías que va a comer, como si en la cantidad de calorías estuviera la el secreto de la buena salud. Lamento decirles que no es así, si bien es cierto todas las calorías son iguales, pero el alimento de donde proviene esa caloría hará la…
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La comida chatarra y la mala salud, una estrecha relación
La comida chatarra esta fuertemente relacionada con la perdida de la salud, aquí descubriremos sus peligros
Sabiamente Saludable 