Etiqueta: estevia
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¿La Stevia es buena como remplazo del azúcar?
En los últimos años se viene hablando y consumiendo mucho la stevia. ¿Es saludable la stevia? es una pregunta recurrente que me hacen. Voy a intentar resumir lo que las investigaciones actuales dicen al respecto. La planta Stevia rebaudiana Bertoni, es originaria de América del Sur. De sus hojas se extraen unos compuestos que se…
